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推荐理由：“滇草香”是一家主要做云南原生态火锅的餐厅，位于工体世茂百货的分店拥有着得天独厚的地理位置。餐厅把云南特色搬进了京城，厅内到处洋溢着七彩云南深山里纯朴、天然、野性的元素，一群少数民族服饰的少男少女穿行在衣着光鲜的时尚人身边，让我们有一种仿佛置身于云南村寨的感觉，竹林和潺潺的流水让人立刻返璞归真，放松心情。 推荐菜肴：滇草香主营云南原生态火锅，主打“一人一锅”的火锅涮法，注重每位食客的独特口味。其厨师队伍全部由云南当地人主理，正宗、原味，采用香草、野生鲜菌等各种云南神秘香料精心熬制底汤，佐以各种从云南高山峡谷中采集并空运过来的新鲜涮品，成就火锅中的奢宴。 “大理吧嗒嘴鲜辣汤”是餐厅点击率很高的一款汤锅，主料是大骨高汤、秘制槽辣椒酱、生鲜小米椒、泡椒再搭配上蒜、蚝油、金钩等，将鲜辣汤放于母锅、子锅则为大骨高汤，涮肉前先轻泯一碗大骨汤，浓香又暖胃，乳白色的高汤被鲜红浓烈的辣汤环环包围住，造型经典，再加上地道的云南菌类、滑类涮品，实属诱人。 “土著木蕃子母锅”是具有云南特色的子母锅，子锅是大骨高汤，母锅是酸汤。酸汤采用云南土著少数民族原始发酵白酸汤古法，加入糯米...[详细介绍]
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